Aromatics
सुगंधित सामग्री/मसाले; (रसायन) एरोमैटिक यौगिक
Origin & History
From Latin 'aromaticus' via Greek 'arōmatikos' (“spicy, fragrant”), from 'arōma' (“spice, fragrance”); 'aromatics' is the plural noun use.
लैटिन 'aromaticus' (ग्रीक 'arōmatikos' — 'मसालेदार/सुगंधित') से, जो 'arōma' ('मसाला/सुगंध') से बना; 'aromatics' इसका बहुवचन संज्ञा-प्रयोग है।
Definition
Aromatics are fragrant ingredients (like herbs, spices, onions, garlic, ginger) used to build aroma and taste in cooking; in chemistry, it can also mean aromatic (ring) compounds.
'Aromatics' वे सुगंधित सामग्री (जैसे जड़ी-बूटियाँ, मसाले, प्याज़, लहसुन, अदरक) हैं जो खाना पकाने में खुशबू और स्वाद बढ़ाने के लिए डाली जाती हैं; रसायन विज्ञान में इसका अर्थ 'एरोमैटिक' यौगिक (रिंग संरचना वाले) भी हो सकता है।