Destone
ফলের আঁটি/বীজ (পিট) বের করা; আঁটি ছাড়ানো
Origin & History
Formed from the prefix de- ('remove') + stone (the 'pit' of certain fruits). Modern culinary/processing usage, especially alongside British English verb stone.
de- (অপসারণ বোঝায়) উপসর্গ + stone (ফলের আঁটি/পিট) থেকে গঠিত। আধুনিক রান্না ও খাদ্য-প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যবহৃত, ব্রিটিশ ইংরেজির stone (ক্রিয়া) শব্দের সাথে ঘনিষ্ঠ।
Definition
To destone means to remove a stone/pit (the hard seed) from fruit such as cherries, olives, dates, or plums, often as a food-preparation step; it can also mean removing stones from something like gravelly material.
destone বলতে চেরি, জলপাই, খেজুর, বরই ইত্যাদি ফলের ভেতরের শক্ত আঁটি/বীজ (পিট/স্টোন) তুলে ফেলা বোঝায়—সাধারণত রান্না বা প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে; কখনও কখনও কংকর/পাথরমিশ্রিত বস্তু থেকে পাথর সরানো অর্থেও ব্যবহৃত হয়।